旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器主要用于在減壓條件下連續(xù)蒸餾大量易揮發(fā)性溶劑。尤其對(duì)萃取液的濃縮和色譜分離時(shí)的接收液的蒸餾，可以分離和純化反應(yīng)產(chǎn)物。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的基本原理就是減壓蒸餾，也就是在減壓情況下，當(dāng)溶劑蒸餾時(shí)，蒸餾燒瓶在連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)。

旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)原理：結(jié)構(gòu)：蒸餾燒瓶是一個(gè)帶有標(biāo)準(zhǔn)磨口接口的茄形或圓底燒瓶，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀通過一高度回流蛇形冷凝管與減壓泵相連，回流冷凝管另一開口與帶有磨口的接收燒瓶相連，用于接收被蒸發(fā)的有機(jī)溶劑。在冷凝管與減壓泵之間有一三通活塞，當(dāng)體系與大氣相通時(shí)，可以將蒸餾燒瓶，接液燒瓶取下，轉(zhuǎn)移溶劑，當(dāng)體系與減壓泵相通時(shí)，則體系應(yīng)處于減壓狀態(tài)。使用時(shí)，應(yīng)先減壓，再開動(dòng)電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)蒸餾燒瓶，結(jié)束時(shí)，應(yīng)先停機(jī)，再通大氣，以防蒸餾燒瓶在轉(zhuǎn)動(dòng)中脫落。作為蒸餾的熱源，常配有相應(yīng)的恒溫水槽。

旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器的轉(zhuǎn)速：旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀在真空條件下，恒溫加熱，使旋轉(zhuǎn)瓶恒速旋轉(zhuǎn)，物料在瓶壁形成大面積薄膜，高效蒸發(fā)。溶媒蒸氣經(jīng)高效玻璃冷凝器冷卻，回收于收集瓶中，大大提高蒸發(fā)效率。特別適用對(duì)高溫容易分解變性的生物制品的濃縮提純。
蒸發(fā)時(shí)間：依據(jù)蒸發(fā)方法的不同而有所差別。對(duì)于差速蒸發(fā)來說，是指某種顆粒完全沉降到蒸發(fā)管底的時(shí)間;對(duì)等密度梯度蒸發(fā)而言，蒸發(fā)時(shí)間是指顆粒完全到達(dá)等密度點(diǎn)的平衡時(shí)間;而密度梯度蒸發(fā)所需的時(shí)間則是指形成界限分明的區(qū)帶的時(shí)間。

旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀安裝時(shí)注意事項(xiàng)：
1、冷凝器上有兩個(gè)外接頭是接冷卻水用的，一頭接進(jìn)水，另一頭接出水，一般接自來水，冷凝水溫度越低效果越好。在鏈接冷凝管上抽真空接頭，接真空泵皮管抽真空用的。

2、開機(jī)前先將調(diào)速旋鈕旋到較小的轉(zhuǎn)速，按下電源開關(guān)指示燈亮，然后慢慢旋至所需要的轉(zhuǎn)速，一般大蒸發(fā)瓶用中，低速,粘度大的溶液用較低轉(zhuǎn)速。燒瓶是標(biāo)準(zhǔn)接口24號(hào)，隨機(jī)附500ml，1000ml兩種燒瓶，溶液量一般不超過50%為適宜。